做菜的时候，有一物是必放的，如果这物放多了，对身体健康是大为不利的，做菜少放点它，居然可以帮助我们轻松防癌，使我们的身体变得健康，寿命也得以延长。
2、引发心脑血管刘陨厢豆疾病 研究分析，身体如果摄盐过多的话，身体内钠离子含量过高，就会引起体内钠钾失衡。从而对血压产生影响，引发高血压等疾病。吃完盐后，人体常会觉得口干，这是因为食盐会引起体内水分的流失，那么流失的水分哪去了呢?其实体内的水分并没有被人体排出体外，而是进入到血管中，造成血容量增加，血容量增加，血液流通受阻，从而极易引发高血压，时间长了对心脑血管的危害非常大。医学家经过研究发现，近年来，在猝死人群中，因为心脑血管疾病导致的猝死占据着最高的比例，可以说心脑血管疾病已经成为危害人生命健康的“第一杀手”。
4、会致人上瘾 如果说摄盐过多会增大患癌风险的话，那么更恐怖的是，人体长期摄盐过多的话，会致人对盐上瘾!也就是说，清淡的食物往往会让他们觉得乏味，只有高盐的食物才能让他们产生食欲。经过美国和澳大利亚科研人员多年的研究发现发现，食盐与烟草、毒品一样，会使人上瘾，这是因为它们刺激相同的基因、脑细胞和大脑神经元，使人体对食盐上瘾，并且麻痹了味蕾，导致口味越来越重。 所以很多人明明知道食盐吃多了对身体没有好处，但还是改不掉这个毛病，这样的话，就必须要强制性控制食盐的摄入了。
5、每天吃多少盐 调查研究发现，我国居民平均每天的摄盐量在12克左右，而世界卫生组织建议的摄盐量是6克，可以发现，我国居民摄盐量早已严重超标。所以在做菜的时候一定要少放点盐，酱油、十三香这些调料品里也含有一定的盐分，做菜的时候这些调料也是要少放一点的。 结语：在我们的饮食中，食盐是必不可少的一物，如果没有食盐，食物将难以下咽。但是在我们做菜的时候，一定要控制盐的放入，只有少放点盐，我们才会杜绝骨质疏松、心脑血管疾病这些疾病带来的困扰，甚至还可以防癌，希望大家以后做菜的时候千万要记住少放点盐。