蜜汁红烧凤爪

1、将鸡爪清洗干净并修剪指甲。

3、将锅开火烧红，倒入食用油加热，放入姜片，蒜瓣爆炒起香。

5、翻炒几下之后再加入适量的清水，稍稍盖过淹没鸡爪即可，盖上锅盖闷几分钟（让鸡爪熟透，更加入味一些）。