庆岭活鱼的做法

1、先将鲤鱼冲洗干净，鱼身改一字刀。把蒿用清水泡十分钟；取出切8cm长段。

4、待汤烧开后，下鲤鱼，期间不断用大勺把汤淋到鱼上，大约焖制8—10分钟