如何制作酸奶蛋糕

1、分蛋，蛋黄、蛋清分开放入无水无油的容器，放一旁备用

2、准备好活菌酸牛奶，将酸奶与色拉油混合均匀

4、接着分两次加入蛋黄拌匀至细腻光滑的面糊，拌匀之后可以过一下筛然后放一旁备用

5、再次蛋清分三次加入70克糖和几滴柠檬汁或白醋打发到湿性至中性状态