莲藕排骨汤

1、莲藕洗净切滚刀块，放入大碗中备用。

2、胡萝卜，玉米切块备用。

3、排骨洗净备用。

4、葱姜切片备用。

5、排骨凉水下锅加入料酒葱姜，大火烧开撇去浮沫，捞出沥水。

6、热锅凉油，下入葱姜炒香，放入焯好的排骨。炒至微黄加开水。

7、加入莲藕，胡萝卜，玉米，枸杞大火烧开转小火炖40分钟。一锅味美汤鲜的莲藕排骨汤就可以享用了。