东北猪肉茄子盖饭做法

1、猪肉馅里放入料酒，生姜，胡椒粉搅拌。

3、东北大酱里放入适量水，料酒，白糖做好辅料。

5、猪肉煮熟时，放入茄子，青辣椒炒1分钟。