正宗回锅肉的制作方法

1、五花肉下锅煮7.8成熟捞出晾凉备用。

4、煸炒到肉片成凹进去，放入姜葱，老抽、豆瓣酱、糖提味用。

6、倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了。