怎样自制竹笋酱肉包

1、卤好的五花肉放凉。

2、五花肉切成小丁。

3、笋。

4、笋切成小丁备用。

5、葱姜蒜切末。

6、和面待发。

7、豆瓣酱。

8、锅内加少许油，然后把切好的肉丁放进去，加上葱姜蒜末炒香。

9、等肉肉略出油的时候放入酱，慢慢的炒匀，炒香。

10、最后把笋丁放进去，炒匀就好。

11、这就是丝丝牌的酱肉包子馅。

12、发好的面团。

13、揉吧揉吧，分成小剂子。

14、然后把准备好的包子馅包上。

15、包好的包子醒上20来分钟，最后开水上锅，蒸个8--10分钟，焖1分钟，完事。