辣子鸡怎么做

1、鸡腿先划一圈断皮。

3、把去骨的鸡腿切成两厘米的大小。

5、两勺料酒。

7、倒两勺生抽和半勺五香粉。

9、把干辣椒泡水10分钟。

11、鸡肉腌好倒两勺淀粉拌匀。

13、鸡肉放置炸10分钟。

15、倒入干辣椒炸10秒钟后捞出。

17、下入花椒和干辣椒。

19、炒匀下半勺白糖。

21、这样一道美味的辣子鸡就做好了。