酸菜的几种吃法

酸菜的吃法各种各样，下面小编就来给大家介绍俩种吧~

食材

土豆 500g

肉末 100g

酸菜 50g

粉条 适量

五花肉 适量

土豆粉 适量

1.酸菜土豆泥的做法

1、先土豆用水煮熟，再用手动打蛋器搅拌，打散，肉泥要加一勺水，生抽、生粉拌好后再加色拉油拌好待用，把酸菜切碎，备用，热锅下油烧热，下肉末炒香，接着加酸菜、生抽、鸡粉，整个过程保持大火1分钟左右，最后倒入土豆泥大火翻炒几下，调下味即可关火。