牛轧糖 的简单做法

1、材料都先称重好，不粘锅内放入黄油。

3、倒入棉花糖，用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里，看不到明显的黄油。

5、加入烘热的花生，搅拌均匀，整理成一坨之后赶紧拿到金盘中用手揉几下，让花生和棉花糖混合的更均匀更好的包住花生米，等到定型后一点点余温就可以切了。