#过年#凉拌苦瓜的做法

1、准备好食材，一根苦瓜，三个红椒。苦瓜买回来好几天，今天来把它处理了吧。

3、再把苦瓜放在开水锅里焯下水。

5、再把大蒜子去皮切碎，辣椒也切碎。

7、看到油一滚，就关火，把热油淋在盘子里的苦瓜上，完工。