家常菜酸菜豆腐鱼

1、姜、葱、蒜米洗净切好

3、炒锅加热，放入酸菜炒干水，盛起备用（不用加油盐）

6、待鱼肉变色加入姜、蒜米稍微焖下出香气

8、水开后大火收汁撒上葱段起锅