正宗糁汤的做法

1、麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。

2、锅内放入清水，浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤，味道会更加浓郁。

4、将碗内打入一枚鸡蛋，搅匀，冲入煮滚的汤。