1、准备食材，锅内倒植物油后放入葱花爆香
2、将洗净开背去过泥肠的虾倒入锅中
3、将咖喱粉大概三小勺的量倒入碗中，加入料酒和生抽一起拌匀
4、将拌好的咖喱汁倒入锅中
5、加小半碗水
6、汤汁收浓时即可关火，出锅时撒上少许葱花