山药莲子百合汤禁忌，喝甜品汤时需注意什么

1、在熬煮山药莲子百合汤时尽量选择陶瓷材质的汤罐，陶瓷材质在制作过程中不含铅和镉，用来煲汤更健康，而且高保温效果也很好，不容易影响汤品口感。注意，当汤品熬煮到八成熟时即可下锅加入嬲旖亍茫适量冰糖或红砖糖，再继续文火慢熬慢炖，直到完熟透即可。

3、莲子有清火、安神养心等食效，也是经常用来煲汤的上等食材，莲子和百合一起熬汤喝对心悸、失眠、补中明目等有很好的保键效果，但是在食用期间建议保持不易吃太过辛辣油腻刺激的食物，否则喝再多的汤品也是于事无补，没有效果。

5、因为这三样食材都是干性农货，所以一定要注意储藏方法。每次煲汤时最好用一次性手套按需取量，保持山药、莲子、百合的干燥和卫生，如果受潮后很容易生长各种霉菌，导致不能食用，所以煲汤时尽量选择新鲜无异味的食材。