怎样做香喷喷的鸡肉土豆饭呢

1、鸡肉切小块，加白酒、淀粉、佐料、食盐拌匀，腌制二十分钟左右。

4、热锅冷油，等油八成热，下鸡块翻炒至表面焦黄。