苹果泥海绵蛋糕的做法

1、准备材料；

3、先将牛奶和色拉油混合均匀，隔水加热，保持温热；在鸡蛋与细砂糖充分打发后，面糊中加入柠檬皮；

5、再加入加热好的牛奶与色拉油翻拌均匀，烤箱170度预热；

7、糖煮苹果泥的做法：将3/4个苹果去皮（果皮留下备用），切片后再对切成两半，与苹果皮一起放进微波碗中，加入柠檬汁与细砂糖50克，用微波炉加热10分钟，中间不时的取出搅拌，至苹果成透明状后取出苹果皮，再用搅拌器打成泥；

9、苹果泥放入裱花袋中，在小切口中挤入少许苹果泥；