芥兰炒牛肉的做法

1、准备材料： a.芥兰洗净切段； b.牛肉洗净切片。

3、冷油下锅倒入牛肉片，待油温升高后进行翻炒断生。注意牛肉熟了即刻捞起肉片锅底留油。

5、将炒好的芥兰盛到盘子里做底。