美味挡不住的腌金花菜

1、选择一个阳光明媚的日子，把草头洗干净，把水排干，铺在半阴处。吹干至半干（用干草头腌制的产品容易老化，味道不好）。

3、塞入罐子或瓶子。

5、再把草推进去。

7、扣在脸盆里12小时沥掉一些水份,再次塞入一些草头。

9、食用方法:清蒸或清炒。