抹茶慕斯蛋糕的做法

1、先制作一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片出来。

3、把吉利丁片剪小，放到凉白开中泡软。

5、把牛奶加热，倒出一半与抹茶粉混合一下，另一半加入泡软的吉利丁片。

7、把所有的抹茶溶液都加到奶油奶酪中搅拌均匀。

9、把打发好的淡奶油与奶油奶酪糊分三次混合。

11、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时，取出来后用吹风机吹几十秒就可以脱模了。