扁豆炒鸭珍的做法

1、将鸭胗切片 生姜切丝

3、将生姜跟干辣椒（今天干辣椒用完了用辣椒粉代替，请谅解！）放入热油中翻炒片刻

5、再加入扁豆炒出香味后加入料酒水闷会，最后加入盐味精就可以上菜了