怎样做家常茄子

1、猪肉末放姜、葱、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油拌匀。

3、茄子夹肉馅。

5、调成糊状。

7、锅中放入番茄酱、白糖、白醋、盐。

9、倒入茄子，快速翻炒出锅。