1、将面包材料依次放入面包桶内。
2、启动面包机发面程序。
3、程序结束，将面团取出来整形。
4、充分地排气后，将面团均分成3等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5、将做好的椰蓉馅分成3等份。 椰蓉馅的做法，详见：http://www.meishij.net/zuofa/yerongxiandezhizuo.html
6、取一个松弛好的面团，用擀面棒擀成圆形，放入椰蓉馅。
7、包好，松弛10分钟。
8、将包好椰蓉的面团擀成牛舌状。
9、自下而上卷起。
10、卷好，松弛10分钟。
11、再重复一次，继续擀成牛舌状。
12、卷好。
13、用锋利的刀，从中间切开，将其一分为二。
14、捏紧底部的收口，切面朝上放入模具中。
15、放温暖的地方，发酵至两倍大。
16、面上刷蛋黄液。
17、放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
18、成品图。
19、成品图。
20、成品图。
