1、买了差不多2斤的海蜇、一点香菜、农民头辣椒酱
2、首先准备烧开3分之一多一点的开水，在里面加入一平匙的盐
3、用自来水稍微冲洗一下海蜇，看见水开了以后就倒进去，等闻到海鲜味和看到它卷起来就可以凸鹣沮北把水滤掉了（如果你不肯确定它有木有烫好，可以留意一下锅边起泡泡就差不多了）
4、滤水的海蜇再稍微用凉水冲洗一下用小蝶装好放冰箱备用（大概冰鲜那里15分钟左右就可以了）
5、开始弄调料啦，灰常简单。1）约5颗蒜头剁好颗粒2）两大勺农民头辣椒溃誊防煦酱3）五圈酱油4）一圈花生油5）两圈麻油6）一圈花椒油7）三圈醋8）适当的葱花或香菜
6、吃的时候拌到海蜇里就可以啦~
7、晚上饭前小吃超级好！！！大爱~