1、食材准备：鸡蛋1个，豆腐50g，牛肉碎20g，香菇末10g，玉米淀粉3g，油适量，清水100g
3、鸡蛋打散
5、容器盖上保鲜膜，放进蒸锅蒸15分钟左右，淀粉加少量清水兑成淀粉水
7、把炒好的肉酱淋在蛋羹上即可
