中老年人很容易发生有便秘，那么该怎么通过食物来解决呢？ 白芝麻、酸奶、香蕉、苹果、小油菜、芹菜、火龙果、黑木耳、魔芋、红薯等食物都富含丰富的膳食纤维，帮助肠道蠕动，促进排便。 红薯配牛奶 两者一起搭配可作为中老年人的早餐，具有润肠的功效。 肉末小油菜 小油菜煮熟了非常软嫩，富含膳食纤维，加一点香菇或者肉末一起做，不仅味美而且含钙量也高，还能促进排便。 凉拌黑木耳 黑木耳焯水后加一点白芝麻，和一点彩椒丝，颜色好看，口感也好，可帮老年人降血脂和促进排便，还补充了铁，预防了老年人贫血。 魔芋汤 超市买来一块魔芋，放几根青菜叶一起煮水喝，加几滴香油，可很好地缓解便秘。