1、蘑菇洗净，用冷水浸泡20分钟。
2、准备配料。
3、鸡胸肉片。
4、倒入一些酱油，食用油，少许料酒，淀粉，腌15分钟。
5、加一点油，洋葱和姜。
6、放入腌制好的鸡胸肉，翻炒两分钟，变色后放入盘中备用。
7、蘑菇，胡萝卜，黄瓜片，洋葱片。
8、烧少许油，加入洋葱、姜、蒜炒。
9、炒蘑菇。
10、放入洋葱丝翻炒。
11、放入胡萝卜片，倒入少许清水，翻炒至发软。
12、放入炸鸡胸脯，加入少许盐、鸡精，炒至熟。
13、最后放入黄瓜片，用高热翻炒几遍。
14、嫩滑的蘑菇鸡胸肉。
15、香菇炒鸡脯配米饭很好吃吗？你可以吃两个。继续微笑？更好的生活！
