1、大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒;
2、米淘净后用水泡一夜;
3、瑶柱冲净,用水用泡一夜;
4、姜切丝、瑶柱捞出切碎;
5、把瑶柱、米全部连水一起倒锅中,放下盐;
6、放入一个粥匙,盖上盖煮,煮至米烂,瑶柱出味,粥变粘稠即可关火。