英式肉桂苹果派的做法

1、融化黄油，加入糖、鸡蛋、面粉揉成面团。

2、擀成薄片，铺满模具，压好派底，用叉子密密的小孔。

3、将苹果切成小丁。

4、小火起油，把苹果丁和糖放入锅中，翻炒。

5、将做好的苹果馅倒入派底。铺平。

6、把多余的面团擀成牛舌状，切成长条。

7、交错铺在上面，刷上蛋黄液。

8、200度烤30分钟。