私房食谱：凉拌花生酱香鸡

1、鸡肉放入密封盒中，加入调匀的盐水，密封腌至少半小时。

2、将腌好的鸡肉放在瓷盘上，微波3~5分钟至熟，放凉后处理成小块。

3、小黄瓜洗净后，切片或切丝。

4、调凉拌酱：花生酱先加热开水调开，再加入酱油及蒜粉拌匀。

5、盘中铺上小黄瓜，摆上鸡丝后淋上凉拌酱。

6、上面洒的是奇亚籽装饰~。