比较好吃的卤鹅部分

1、鹅的相关部位在开水后被捞出

3、上部材料同鹅放入冷水中，加入盐,生抽,老抽，大火煮开，小火炖3个小时左右

5、鹅肝和砂仁分开取出，切片混合；