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如何做美味黄金蛋炒饭

时间:2024-10-12 16:40:01

1、准备食材:土鸡蛋2个,米饭1小碗。

如何做美味黄金蛋炒饭

2、土鸡蛋磕入碗中,用筷子朝一个方向搅匀。

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3、锅内倒入胡麻油,热油。

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4、油热倒入蛋液,不要搅拌,让其自由膨胀,此时将“炒菜”改为“煎炸”。

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5、鸡蛋完全膨胀起来后用勺子将蛋片划成小片并翻搅。

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6、将冷米饭倒入锅内,和蛋片一起翻炒,搅拌均匀。

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7、撒入麻辣鲜和盐,可以尝试下只用盐的蛋炒饭哦!

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8、黄金蛋炒饭搞定,盛入碗中。

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