酥炸肉香藕夹

1、莲藕洗净后削皮，切成1厘米左右的厚片，然后在中间切开但不要切断。

3、用筷子夹着肉馅填满藕夹，填好的藕夹放入盘中备用。

5、榨好的藕夹沥油后放入盘中摆盘即可。