家常麻婆豆腐

1、食材，豆腐，豆瓣酱，葱，姜，蒜，辣椒

2、豆腐切方块，用开水灼一下，去掉豆腥气，葱姜切好，辣椒蒜剁碎，调调味汁，生抽，糖，胡椒，清水

3、锅内油烧热依次放入葱姜蒜辣椒豆瓣酱，调味汁烧开

4、放入豆腐轻轻搅动

5、汤汁收的差不多出锅