三色发糕的做法

1、紫薯、南瓜上锅蒸熟，去皮，用勺子压烂成泥。菠菜一把，洗净，加水放入料理机打成菠菜汁。

3、将每个颜色的面团分别均分为两个面团。

5、将三个颜色交错搭配，叠加起来放在蛋糕模具上。用手稍稍压实。

7、放入蒸锅大火蒸30分钟，关火后焖5分钟出锅即可。