清蒸武昌鱼的做法

1、把鱼收拾干净，切花刀

3、切姜丝、葱丝备用

5、在鱼的表面撒上料酒去腥味，然后用保鲜膜包好，腌制十五倒二十分钟

7、大火蒸十到十五分钟将鱼拿出，放进另一个干净的盘中，挑出表面的姜丝