猪肝怎么做才会好吃

1、把猪肝洗净切成片，用少许醋和少许淀粉拌匀

3、锅中入油烧热，倒入姜、蒜片、辣椒爆香

5、倒入韭菜翻炒1分钟左右，调入适量盐、少许生抽、少许料酒炒匀