酸菜川白肉的做法

1、买的袋装酸菜，当然没有自己家腌的健康味道好！

3、五花肉切大娄壶狩匈块，先放水烧开除去血水，再洗净放入清水放入大料，葱姜，料酒，大火烧开开小火慢煮，大概煮半小时以上，肉煮熟，煮的肉汤留着～

5、鹌鹑蛋洗净煮熟，剥去蛋壳备用～