蛏子肉炒香菜

1、蛏子吐沙，洗净后放入锅中煮开口，剥出蛏子肉备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末、小米辣炒香，放入蛏子肉翻炒后放入香菜段翻炒。