特别好吃下饭的西葫芦要怎样做

1、西葫芦分四半 去掉瓤再斜刀切半；再凉水下锅煮开捞出；

2、起锅烧油下入葱蒜小米辣炒香；再下入黄豆酱生抽蚝油炒香；

3、再下入西葫芦翻炒均匀即；再加入盐鸡精白糖翻炒均匀再下入水淀粉勾芡即可出锅；