怎样做颜色翠绿又清脆爽口的扁豆角

1、扁豆角去掉两头，再切成丝；锅中烧水，加入盐，油。

3、再放入辣椒丝，浇上热花椒油，再加入生抽，陈醋，蚝油，盐，鸡精，白糖搅拌均匀。