1、把葱切段，姜蒜切碎，辣椒切块。
2、起锅烧油，把香料，干辣椒和葱姜放入。
3、炒出香味后倒入鸡肉，大火爆炒。
4、炒至变色加入啤酒。
5、大火煮开加入盐和生抽调味。
6、大火煮开，汁水收干炒一分即可。
