新手易做的茶树菇炒猪肝

1、猪肝切片，用葱姜料酒和少许醋腌制约10分钟，以去除鱼味

3、将腌制好的猪肝用清水洗净用淀粉抓匀加入姜丝备用

5、将油锅烧热放入猪肝大火快炒断生时就放入刚刚炒好的茶树菇一起翻炒一分钟放盐鸡精出锅