1、1把肉提前从冰箱里拿出来化冻，2个鸡蛋。
2、2把甜面酱和番茄酱放到一起。
3、3芝麻酱中放入酱油稀释。
4、4把甜面酱、番茄酱、黄豆酱放入稀释后的芝麻酱中调匀。
5、5猪肉切成细丁，撒少许淀粉搅拌均匀。
6、6鸡蛋磕到碗中搅匀。
7、7葱、姜切末。
8、8锅里放油，六成热放入葱、姜翻炒。
9、9放入肉末翻炒。
10、10炒至肉末变色。
11、11放入鸡蛋液翻炒。
12、12炒至片刻。
13、13倒入调好的四酱汁翻炒片刻即可。
14、14盛入碗中，即可享用。
15、15再配上一碗面，甭提多香了。
