怎么做鹌鹑蛋红烧肉

1、鹌鹑蛋洗净冷水下锅，沸腾后再煮三分钟，剥壳备用。

3、将冰糖放入锅中炒糖色，然后放入五花肉，加入香料，料酒，老抽，生抽。