1、烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟

3、饧发好的面团,平均分割等份,我是分成了8份,觉得7份应该比较合适。

5、撒上少许盐后,将切好的葱花撒在饼皮上

7、将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈,尾部塞在面团下面,松弛10分钟

9、平底锅内用刷子刷上一层薄油,把擀好的面饼放入,盖好盖子小火烙,盖上盖子水分不容易流失。

1、烫面和面,待不烫手,揉成面团,盖上盖子饧发30分钟
3、饧发好的面团,平均分割等份,我是分成了8份,觉得7份应该比较合适。
5、撒上少许盐后,将切好的葱花撒在饼皮上
7、将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈,尾部塞在面团下面,松弛10分钟
9、平底锅内用刷子刷上一层薄油,把擀好的面饼放入,盖好盖子小火烙,盖上盖子水分不容易流失。