如何做酱牛肉腱子

1、牛腱子泡出血水牛腱子肉洗净，清水泡4个小时，泡出血水。

3、小火焖煮后静至一夜大火煮开后转小火焖煮15分钟后取下锅，放入焖烧锅的外锅里，静置一夜入味。