如何剥生板栗壳，怎样剥生板栗外壳

1、如果生板栗是刚摘下比较新鲜的，那先把生板栗放通风的地方吹一阵子，这样壳和板栗肉容易分开，而且会让板栗变得更加香甜。

3、然后捏着板栗，用尖嘴钳从板栗一侧的顶端向下夹下去，如下图所示，这样就容易夹出一刳噪受刃条缝隙。（有的用刀切、用剪刀剪，其实那样切剪开后，剥起来还是很费劲）

5、板栗的两侧都夹了一次后，这时的板栗壳，就会有一道较宽的口子了。为了更有效率，可以先把所有要剥的板栗都这样一一夹开。