如何卤好猪蹄

1、将猪蹄清洗干净，温水下锅。

3、水开后捞出清洗干净。

5、小火慢熬，熬至枣红色。

7、在锅内下入焯好的猪蹄。

9、锅内倒入适量料酒调味。

11、烧开后，转小火卤两个半小时。